ビールの美味さについて

http://specters.net/nobs/bb.cgi　（←の「告白」を読んで
ちなみに「うまみ成分」グルタミン酸の含有量は日本酒420ppmに対しビール5ppmだそうです。ppmがどんな単位かは知りません。(http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/encyclopedia/199912_01.html）
今ビールを飲んでいまずが、やっぱ美味しいです。